Alex Cava Brut

Informació addicional

Pes1,43 kg
Tipus de cava:

Brut

Anyada:

2019

Varietat:

40% xarel.lo ceps vells / 30% parellada d'altura / 20% chardonnay / 10% macabeu ceps vells.

Viticultura:

Ecològica, regenerativa i de precisió. Rendiment entre 4.000 i 6.500 kg/ha.

Plantació:

Xarel.lo i Macabeo en conducció en vas tradicional. Chardonnay i Parellada en espatllera.

Any de plantació:

Xarel.el 1954, Macabeu 1908, Chardonnay 1985 i Parellada 2002.

Situació:

Xarel.lo i macabeo en la depressió pre-litoral a 216 metres d'altura. Chardonnay en la plana del Morgades en Banyeras del Penedès a 150 m d'altura i la Parellada en el massís de Font Rubí a 700 metres.

Climatologia:

Any bastant càlid i sec, amb algunes setmanes a la fi d'hivern i principis de primavera més fredes. Fortes puntes de calor els mesos de juliol i juliol i un estiu calorós i sec amb una irradiació solar molt alta fins a principis de setembre. La zona alta de Font robí, Parellada, no va tenir una baixada de temperatura molt forta però si suporto les petites canícules que es van donar a l'agost, la qual cosa va afavorir una maduració excel·lent.

Alex Cava Brut

27,87€

Descobreix l’excel·lència embotellada en el nostre Cava Brut de l’anyada 2019, una obra mestra de la naturalesa i l’art de la viticultura. Amb una acurada selecció de raïm, conreades amb cura i respecte per l’entorn, aquest cava reflecteix l’essència única de la regió i l’any en què va néixer.
Gaudeix aquest cava entre 6° i 8 °C, maridant-lo amb qualsevol peix, amanides, arrossos, i fins i tot carns vermelles o guisats suaus. Cada xarrup és un viatge sensorial que captura l’essència de la terra i l’art en cada copa.

Veure aquí la seva fitxa tècnica

Informació addicional

Pes1,43 kg
Tipus de cava:

Brut

Anyada:

2019

Varietat:

40% xarel.lo ceps vells / 30% parellada d'altura / 20% chardonnay / 10% macabeu ceps vells.

Viticultura:

Ecològica, regenerativa i de precisió. Rendiment entre 4.000 i 6.500 kg/ha.

Plantació:

Xarel.lo i Macabeo en conducció en vas tradicional. Chardonnay i Parellada en espatllera.

Any de plantació:

Xarel.el 1954, Macabeu 1908, Chardonnay 1985 i Parellada 2002.

Situació:

Xarel.lo i macabeo en la depressió pre-litoral a 216 metres d'altura. Chardonnay en la plana del Morgades en Banyeras del Penedès a 150 m d'altura i la Parellada en el massís de Font Rubí a 700 metres.

Climatologia:

Any bastant càlid i sec, amb algunes setmanes a la fi d'hivern i principis de primavera més fredes. Fortes puntes de calor els mesos de juliol i juliol i un estiu calorós i sec amb una irradiació solar molt alta fins a principis de setembre. La zona alta de Font robí, Parellada, no va tenir una baixada de temperatura molt forta però si suporto les petites canícules que es van donar a l'agost, la qual cosa va afavorir una maduració excel·lent.

En estoc

Descobreix tots els detalls que necessites saber sobre aquest producte

Altres productes de la nostra col·lecció

CLOSE

Productos mejor valorados

Add to cart